DICTIONARY
用語集
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肉料理
牛肉・豚肉・鶏肉等を用いた材料を使用した料理のことを指します。様々な獣肉をメインとして用いた食材の料理の総称のことを言います。調理法は多種にわたりど和食・中華・洋食と様々な味付けがされます。
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